備蓄や保存に最適！ 免疫力を高める最強の発酵食品「味噌」を、ジップロックで手軽に作っちゃおう♪ 「STAY HOME」のおうち時間は「仕込み」にピッタリ！ 我が家に欠かせない備蓄食品は。 。 。 内藤有耶（あや）です。 いよいよ本格的な外出自粛ジップロックを使えばカビの生えにくい味噌が家で簡単に手作りできます。 ジプロックなどの保存袋に味噌を投入する前に、米麹と大豆ペーストの塊からなるべく空気を抜くように、ボウルの中で叩く。 保存袋の口を少し折り返して、米麹と大豆 手作り味噌の保存方法 手作り味噌のカビの前に、保存方法を確認しておきましょう(`・ω・´) 我が家の手作り味噌はこちら。 大豆1kg、米麹1kg、塩400～500gで作りました。 16年の2月に初めて自家製味噌を作り、9月に完成してから毎日美味しく食べてます。
ジップロックで作った味噌を食べてみた ここちよい暮らし の作り方
