備蓄や保存に最適！ 免疫力を高める最強の発酵食品「味噌」を、ジップロックで手軽に作っちゃおう♪ 「STAY HOME」のおうち時間は「仕込み」にピッタリ！ 我が家に欠かせない備蓄食品は。 。 。 内藤有耶（あや）です。 いよいよ本格的な外出自粛ジップロックを使えばカビの生えにくい味噌が家で簡単に手作りできます。 ジプロックなどの保存袋に味噌を投入する前に、米麹と大豆ペーストの塊からなるべく空気を抜くように、ボウルの中で叩く。 保存袋の口を少し折り返して、米麹と大豆 手作り味噌の保存方法 手作り味噌のカビの前に、保存方法を確認しておきましょう(`・ω・´) 我が家の手作り味噌はこちら。 大豆1kg、米麹1kg、塩400～500gで作りました。 16年の2月に初めて自家製味噌を作り、9月に完成してから毎日美味しく食べてます。
ジップロックで作った味噌を食べてみた ここちよい暮らし の作り方
もう無駄にしない！ 大葉の簡単おいしい保存術「塩漬け大葉」とは 料理のワンポイントになるさっぱりした味わいの大葉ですが、余った大葉が冷蔵庫でしなしなになってしまった！ なんて経験ありませんか？ 大葉を余らせずにおいしく食べきるしその葉には水分を与えよう しその葉はとても多くの水分を吸収します。 水分を切らさないように保存をしましょう。 濡らしたキッチンペーパーや新聞紙で包み、冷蔵庫で保存。乾燥させないようにすれば、1～2週間くらいは新鮮さを保つことでしょう。 赤しそのご質問のなかでもよくいただくのがこの質問です。 そこで今日は、赤しそのもみ方と保存方法についてご紹介します。 梅1キロを漬けるときに用意するもの。 ・赤しそ2束（500g） ・塩大さじ2（30g） ・梅酢 1/2カップ（←保存するときに必要です
大葉の保存 水に浸けて2週間鮮度キープ 冷凍方法まで徹底解説 ほほえみごはん 冷凍で食を豊かに ニチレイフーズ
